Jadłospis SP58 - Zespół Szkół nr 13 w Lublinie

Article heading icon

Jadłospis SP58

Obiady 8-12 kwietnia 2024 roku

Data

Menu

Skład z wytłuszczeniem alergenów

Informacja dla alergików

poniedziałek

8.04.2004r.

krem ziemniaczany z kminkiem, pieczywo, zapiekanka makaronowa, ogórek kiszony, kompot z czerwonej porzeczki

zupa - żeberka, ziemniaki, marchew, pietruszka, seler, cebula, czosnek, por, natka pietruszki, śmietanka 18%, mąka pszenna, sól, pieprz, kminek, woda,hleb pszenno- żytni (mąka pszenna, żytnia, kwas, drożdże, woda, sól, zapiekanka - makaron (mąka pszenna, jaja), kiełbasa podwawelska, pieczarka, papryka, cukinia, cebula, czosnek, natka pietruszki, ser żółty (mleko, sól, chlorek wapnia, kultury bakterii), ogórek kiszony, kompot- czerwona porzeczka, cukier, woda

1,3,7,9,10

wtorek

9.04.2024r.

żurek z jajkiem i kiełbasą, pieczywo, gulasz wieprzowy, kasza bulgur, surówka z buraczka, sok

zupa – boczek wędzony, kiełbasa podwawelska, marchew, pietruszka, seler, cebula, chrzan, czosnek, jaja, mąka pszenna, olej, śmietana 18%, ziemniaki, sól, liść laurowy, ziele angielskie, majeranek, woda Chleb pszenno- żytni (mąka pszenna, żytnia, kwas, drożdże, woda, sól), gulasz wieprzowy – szynka wieprzowa, marchew, pietruszka, papryka czerwona, cebula, czosnek, mąka pszenna, olej, olej, papryka słodka, pieprz, sól, tymianek, majeranek, kasza bulgur, woda, sól, surówka – buraczki, cebula, jabłka, koper, cukier, czosnek, oliwa, ocet jabłkowy, sól, pieprz, sok (skoncentrowany sok owocowy, woda)

1,3,7,9,10

środa

10.04.2024r.

zupa jarzynowa z fasolką szparagową, pieczywo , sznycel z indyka w sosie paprykowym, ryż , surówka z sałaty lodowej, kompot truskawkowy

zupa - porcja kurczaka, fasolka szparagowa, kalafior, brokuł, ziemniaki, marchew, pietruszka, seler, cebula, śmietana 18%, mąka pszenna, sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, tymianek, woda, chleb pszenno- żytni (mąka pszenna, żytnia, kwas, drożdże, woda, sól), sznycel – filet z indyka, papryka, marchew, pietruszka, natka pietruszki, czosnek, koncentrat pomidorowy, mąka pszenna, sól, pieprz, papryka słodka, tymianek, ryż, woda, sól, surówka - sałata lodowa, ogórek , papryka, rzodkiewka, szczypiorek, koper, śmietana 18%, ocet jabłkowy, sól, kompot - truskawka, cukier, woda

1,7,9

czwartek

11.04.2024r.

zupa tajska, kotlet mielony z pieca, ziemniaki z koprem, mizeria, kompot śliwkowy

zupa - porcja rosołowa, marchew, pietruszka, seler, czosnek, cebula szalotka, papryka czerwona, makaron ryżowy (semolina z pszenicy durum, semolina z pszenicy miękkiej) olej, mleko kokosowe, kolendra, pasta curry żółta, limonka, woda, kotlet - łopatka wieprzowa, jaja, bułka pszenna (mąka pszenna, drożdże, woda, sól), cebula, czosnek, sól, pieprz, ziemniaki, koper, woda, surówka - ogórki, cebula, śmietana 18%, ocet jabłkowy, sól, pieprz , kompot – śliwki, cukier, woda

1,3,7,9

piątek

12.04.2024r.

zupa rybna, pieczywo, kopytka z sosem pieczarkowym, surówka z kapusty pekińskiej, kompot wieloowocowy

zupa - dorsz, ziemniaki, marchew, pietruszka, seler, por, cebula, natka pietruszki, koncentrat pomidorowy, olej rzepakowy, mąka pszenna, sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, lubczyk, papryka słodka, woda, chleb pszenno- żytni (mąka pszenna, żytnia, kwas, drożdże, woda, sól), kopytka – ziemniaki, mąka ziemniaczana, mąka pszenna, jajka, cebula, czosnek, olej, masło 82%, pieczarka, natka pietruszki, tymianek, śmietanka 18%, surówka- kapusta pekińska, papryka, ogórek kiszony, natka pietruszki, koper, czosnek, musztarda, oliwa, ocet jabłkowy, sól, pieprz, oregano, cukier, kompot- mieszanka owocowa, cukier, woda

1,3,4,79,10

produkty powodujące alergie lub reakcje nietolerancji zawarte w potrawach: 1- zboża zawierające gluten, 2- skorupiaki, 3- jaja, 4- ryby, 5- orzeszki ziemne, 6- soja, 7- mleko, 8- orzechy, 9- seler, 10- gorczyca, 11- sezam, 12- dwutlenek siarki i siarczyny, 13- łubin, 14- mięczaki, *jadłospis może ulec zmianie

 

 

 

Obiady 15-19 kwietnia 2024r

Data

Menu

Skład z wytłuszczeniem alergenów

Informacja dla alergików

poniedziałek 15.04.2024 r.

krem z buraka, pieczywo , makaron pennette w sosie carbonara, sok

zupa - burak, ziemniak, marchew, pietruszka, seler, por, cebula, czosnek, natka pietruszki, mleko 2%, olej rzepakowy, ocet jabłkowy, miód, sól, pieprz, woda, chleb pszenno- żytni (mąka pszenna, żytnia, kwas, drożdże, woda, sól), makaron - makaron pennette (mąka pszenna durum, jaja), szynka, cebula, czosnek, mleko 2%, mąka pszenna, olej, pietruszka natka, boczek wędzony, śmietanka słodka, ser żółty (mleko pasteryzowane, kultury bakterii, białka jaja kurzego), tymianek, pieprz, sok (zagęszczony sok owocowy, woda)

1,3,7,9,10

wtorek 16.04.2024 r.

zupa jarzynowa z zielonym groszkiem, pieczywo, gulasz wieprzowo – wołowy, kasza gryczana, surówka z marchwi i jabłka w sosie chrzanowym, kompot wieloowocowy

zupa - porcja kurczaka, groszek zielony, kalafior, brokuł, ziemniaki, marchew, pietruszka, seler, cebula, śmietana 18%, mąka pszenna, sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, tymianek, woda Chleb pszenno- żytni (mąka pszenna, żytnia, kwas, drożdże, woda, sól), gulasz – udziec wołowy, marchew, papryka, pietruszka, por, cebula, czosnek, natka pietruszki, mąka pszenna, olej, papryka słodka, pieprz, sól, tymianek, kasza gryczana, surówka - marchew, jabłko, chrzan, majonez, natka pietruszki, kompot - mieszanka wieloowocowa, woda

1,3,7,9

środa 17.04.2024 r.

zupa grochowa z kiełbasą, pieczywo, kluski śląskie ze skwarkami, surówka z czerwonej kapusty, kompot porzeczkowy

zupa - żeberka, boczek wędzony, fasola biała, marchew, pietruszka, ziemniaki, seler, por, cebula, czosnek, mąka pszenna, olej, pieprz, sól, liść laurowy, majeranek, woda, chleb pszenno- żytni (mąka pszenna, żytnia, kwas, drożdże, woda, sól), kluski – ziemniaki, mąka ziemniaczana, olej rzepakowy, jajka, sól, boczek, słonina , surówka – czerwona kapusta, cebula, jabłko, oliwa, ocet jabłkowy, sól, cukier, kompot- porzeczka, cukier, woda

1,3,7,9

czwartek 18.04.2024 r.

zupa kalafiorowa, pieczywo, polędwiczki wieprzowe w sosie, ziemniaki z koperkiem, marchewka duszona z groszkiem, kompot malinowy

zupa – porcja rosołowa, kalafior, marchew, pietruszka, seler, cebula, por, koper, natka pietruszki, ziemniaki, śmietana 18%, mąka pszenna, sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, sól, woda , chleb pszenno- żytni (mąka pszenna, żytnia, kwas, drożdże, woda, sól), polędwiczki – polędwiczki wieprzowe, marchew, pietruszka, por, seler, cebula, czosnek, mąka pszenna, olej rzepakowy, sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, rozmaryn świeży, ziemniaki, koper, woda, sól , surówka – marchew, groszek zielony, koper, masło 82%, mąka pszenna, sól, cukier, kompot- maliny, cukier, woda

1,7,9

piątek 19.04.2024 r.

zupa szczawiowa, pieczywo, morszczuk w sosie śmietanowym, ryż, surówka z kapusty kiszonej, sok

zupa - żeberka, szczaw, jajka, ziemniaki, marchew, pietruszka, seler, cebula, por, śmietana 18%, mąka pszenna, sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, woda, chleb pszenno- żytni (mąka pszenna, żytnia, kwas, drożdże, woda, sól), ryba - morszczuk, cebula, czosnek, koper, olej, mąka pszenna, śmietanka 18%, sól, pieprz, ryż, woda sól, surówka - kapusta kiszona, jabłko, marchew, cebula, natka pietruszki, oliwa, cukier, pieprz, sól, sok (zagęszczony sok owocowy, woda)

1,3,4,7,9,

produkty powodujące alergie lub reakcje nietolerancji zawarte w potrawach: 1- zboża zawierające gluten, 2- skorupiaki, 3- jaja, 4- ryby, 5- orzeszki ziemne, 6- soja, 7- mleko, 8- orzechy, 9- seler, 10- gorczyca, 11- sezam, 12- dwutlenek siarki i siarczyny, 13- łubin, 14- mięczaki, *jadłospis może ulec zmianie