Jadłospis SP58 - Zespół Szkół nr 13 w Lublinie

poniedziałek

13.05.2024r.

zupa krem z marchewki, pieczywo , ryż zapiekany z jabłkiem , kompot agrestowy

zupa - marchew, ziemniaki, pietruszka, seler, cebula, por, dynia, czosnek, natka pietruszki, imbir, mleko 2%, masło 82%, sól, pieprz, curry, tymianek, woda, chleb pszenno- żytni (mąka pszenna, żytnia, kwas, drożdże, woda, sól), zapiekanka - ryż, jabłka, mleko 2%, jogurt grecki, masło 82%, cukier, laska wanilii, cynamon , kompot – agrest, cukier, woda

1,7,9

piątek

17.05.2024r.

krupnik ryżowy, pieczywo, miruna soute z dresingiem cytrynowym, ziemniaki z koprem, mizeria , lemoniada

zupa-porcja rosołowa, ryż, ziemniaki, marchew, pietruszka, seler, por, cebula, natka pietruszki, sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, woda, chleb pszenno- żytni (mąka pszenna, żytnia, kwas, drożdże, woda, sól), ryba – miruna, mąka pszenna, cytryna, oliwa z oliwek, cukier, tłuszcz, estragon, pieprz, sól , ziemniaki, koper, woda sól, mizeria – ogórek, szczypior, cebula, śmietana 18%, ocet jabłkowy, cukier, sól, pieprz, lemoniada- cytryny, pomarańcze, woda

1,4,9

poniedziałek 20.05.2024 r.

zupa krem z białych warzyw, pieczywo , makaron pennette w sosie carbonara, kompot agrestowy

zupa - kalafior, pietruszka, seler, mleko 2%, cebula, czosnek, dynia pestki, masło 82%, sól, ziemniaki, chleb pszenno- żytni (mąka pszenna, żytnia, kwas, drożdże, woda, sól), makaron - makaron pennette (mąka pszenna z semoliny), szynka wieprzowa, boczek wędzony, cebula, czosnek, natka pietruszki, ser żółty (mleko, serwatka, podpuszczka, sól, substancja konserwująca lizozym), olej rzepakowy, śmietanka 18%, mleko 2%, mąka pszenna, sól, pieprz, tymianek, kompot- agrest, cukier

1,7,9

wtorek 21.05.2024 r.

krupnik jaglany, pieczywo, gulasz wieprzowy, kasza gryczana, mizeria, kompot porzeczkowy

zupa - porcja rosołowa, kasza jaglana, ziemniaki, marchew, pietruszka, seler, cebula, por, natka pietruszki, olej rzepakowy, sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, chleb pszenno- żytni (mąka pszenna, żytnia, kwas, drożdże, woda, sól), gulasz – szynka wieprzowa, marchew, pietruszka, papryka czerwona, cebula, czosnek, mąka pszenna, olej, olej, papryka słodka, pieprz, sól, tymianek, majeranek , kasza gryczana, mizeria – ogórek, szczypiorek, cebula, ocet jabłkowy, śmietana 18%, sól, pieprz, kompot – porzeczka czerwona, cukier

1,7,9

środa 22.05.2024 r.

zupa pieczarkowa, pieczywo , filet z kurczaka, kaszotto ze szparagami, kompot wieloowocowy

zupa - kura porcja rosołowa, mąka pszenna, marchew, olej rzepakowy, pieczarka, natka pietruszki, pietruszka, por, cebula, pieprz naturalny, seler, sól, ziemniaki, śmietanka słodka 18%, chleb pszenno- żytni (mąka pszenna, żytnia, kwas, drożdże, woda, sól), kotlet – filet z kurczaka, jajka, mąka pszenna, bułka tarta pszenna, sól, pieprz olej, kaszotto - orkisz, jęczmień, cieciorka, jarmuż, pomidory, szparagi, cebula, oliwa, z oliwek, sól , kompot – mieszanka kompotowa, cukier

1,3,7,9

czwartek 23.05.2024 r.

zupa ogórkowa, pieczywo, pieczeń wieprzowa z modrą kapustą, ziemniaki z koperkiem, kompot z rabarbaru

zupa - kura porcja rosołowa, marchew, pietruszka, seler, ogórek kiszony, cebula, koper, mąka pszenna, olej, natka pietruszki, por, śmietana 18%, ziemniaki, pieprz naturalny, liść laurowy, ziele angielskie, chleb pszenno- żytni (mąka pszenna, żytnia, kwas, drożdże, woda, sól), pieczeń - schab, kapusta czerwona, cebula, czosnek, rodzynki, morele, olej rzepakowy, ocet winny, pasta kulinarna (skrobia, demi glace cielęce, aromaty (z pszenicą, selerem), olej słonecznikowy, hydrolizat białka pszennego, suszone puree czosnkowe, koncentrat pomidorowy), sól, pieprz, cukier, ziemniaki, koper, kompot - rabarbar, jabłka, cukier

1,7

piątek 24.05.2024 r.

zupa rybna, pieczywo, pierogi po lubelsku, ze śmietaną, kompot z czerwonej porzeczki

zupa - dorsz, ziemniaki, marchew, pietruszka, seler, por, cebula, natka pietruszki, koncentrat pomidorowy, olej rzepakowy, mąka pszenna, sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, lubczyk, papryka słodka, chleb pszenno- żytni (mąka pszenna, żytnia, kwas, drożdże, woda, sól), pierogi - twaróg półtłusty (mleko niepasteryzowane, kultury bakterii), mąka pszenna, woda ,cukier, kasza manna, olej rzepakowy, cukier waniliowy, śmietana 18%, kompot – czerwona porzeczka, cukier

1,4 7,9